あぶら屋パーチェのアモリオ日記

お待たせしました！ノヴェッロ第二弾。
インガルディアのセイ・フィーレ（ノチェラーラ）入荷しました！



どうだろう。今年の写真には自信があったけど、やっぱり鮮やかなグリーンは映し出せなかったな💦
毎年、見た人をギョッとさせるネオングリーンですが、今年も目が覚めるような鮮やかさです（この写真にその片鱗はありません💦）
でも味はやっぱりノチェラーラ。味も香りもクッキリとした赤いトマト。甘いようでいても後味がシャープなのは、この作り手さんの特徴ですね。
そして、ビリっと喉にくる辛み。昨日が白胡椒なら、こちらは唐辛子系。かなりパンチ効いてます💥
ノヴェッロってこうだよねっ💓そんな味です✨

今ならノヴェッロ２種並べての食べ比べもできますので、皆様のご来店を楽しみにお待ちしております✨

お待たせしました！

２０２２年産ノヴェッロ第一弾❗
テッレ・ディ・パンタレオ　ノヴェッロ入荷しましたっ！

来週着と聞いていましたが、嬉しい誤算💕

早速お味を〜🎶🎶🎶



トロっと濁った黄緑色。香りは、青いトマトに白胡椒。
ちょっと甘いニュアンスもありますね。もうちょっとしたらもっと香り開きそう（・・・けど待てなかった。いつもの事ですが💦）

味は、青りんごのようなフルーティな爽やかさの方が、青いトマトより強いですね。
リンゴ→トマト（のヘタ）→白胡椒で余韻が続きます。
トロっとした丸い粒子が舌の上で一気にサラリと溶ける感じ。
喉を通るまでに唾液で乳化されちゃって、結果的にピリピリ刺激は控えめに。
これはまさしく飲み物ですね〜。ゴクゴクいけちゃう⤴(笑)

例年、早々に完売してしまうパンタレオのノヴェッロですが。既に店頭にも出していますが。
まだまだ在庫はありますし、もし、明日の午後（夕方？）以降でもご来店可能な方は、明日以降のご来店をおススメします❗
なぜなら、もう一つのシチリアのノヴェッロが到着するから✨
こちらはバリバリのトマト系（の予定）なので、選択肢が広がりますよ〜✨
もちろん、どちらもご試食いただけます。

それでは、皆さまのご来店を楽しみにお待ちしておりますね💕

10月後半の店休日は

19日（水）
25日（火）
26日（水）

となります。
よろしくお願いします。

来週くらいにはノヴェッロ入荷のご案内できる・・・かな？

１０月前半の店休日は

５日㈬
１１日㈫

となります。
よろしくお願いします。

何のことやら？のタイトルですが、そのまんまです。
１０月１日でパーチェは１１周年を迎えました✨✨
この日を恙なく迎えられたのは、ひとえにお客様方のおかげ。
皆様に支えられて１１年も店を続けていられること、心より感謝いたします✨
それにしても１１年。開店当初からのお客様も少なくないので、一緒に歳をとったのかと思うと感慨深くて・・・(笑)

昨日美味しかったから今日も買おうというタイプの商品を扱っていないので（なんせ油💦）
ご来店ペースは様々なのですが、それでもリピーターが多く、またお友達をご紹介いただいて、その方も通ってくださるようになったり。
日々、そんなお客様と顔を合わせたり、お電話いただいたりするたびに恵まれてるなぁ。と思います。

そういえば、エリザベス女王の崩御の際に話題に上がっていたダブルレインボー。
この店を見つけてここに店を構えると決めた時にもかかってたんです✨
王室とはだいぶスケールは違いますが、あの時みえた二重の虹は忘れられない。
今も背中を押してもらっているような気持ちに（勝手に）なっています。

日々を出会いを機会を大切に
パーチェは、明日。じゃなくて今日からも頑張ります✨
引き続きご愛顧賜りますようよろしくお願いいたします。

今年も例年同様Wスタンプやります！１０月１６日㊐まで！
皆様のご来店楽しみにお待ちしております💓