テッレ・ディ・パンタレオ、クアトロチョッキのノヴェッロが本日入荷いたしました！
どちらもカッコいいデザインですね〜！
そして、遅ればせながらオンラインショップにも商品アップいたしました。
オンラインショップ
今回も懲りずにオイルの青さを撮影しようと頑張って・・・そして挫折しました。
見るからにフレッシュなその色は店頭でお確かめください（ｽﾐﾏｾﾝ）
さて、肝心のお味は？
ここ数年、イタリア全土、その作柄は乱れに乱れていますが、そんな中でしっかり右肩上がりの品質向上をみせてくれている
テッレ・ディ・パンタレオ。
今年もきれいな仕上がりです。
例年より、少しハーブ香が強いかな？いや、やっぱりハーブというよりトマトの茎。
まさに鼻をくすぐられるという感じの華やかさと繊細さです。
年々ご予約の数が増えているオイルなので、今年も皆様のご期待を裏切らない美味しさで胸をなでおろしました(笑)
そしてそして、クアトロチョッキ。
そこそこのオリーブオイルオタク（？）にならオリヴァストラが有名な生産者ですが、当店でも過去にはモライオーロ（めちゃくちゃ美味しい）、イトラーナなど畑指定の単一品種の製品を取り扱っていました。
が、ノヴェッロは初めて！
そしてこれは実際に入荷するまで極秘扱いだったため、今回はオンラインショップも公平を期すために一旦ノヴェッロページをクローズしていました。
毎年お買い上げいただいている皆さまには、いたずらに不安にさせてしまって申し訳ありませんでした。
諸事情とお答えしていた諸事情はこういうことでした。
さて、ここまで思わせぶりにされたクアトロチョッキ、プリモオーリオのお味は・・・
こちらもトマト香が特徴ですが、加えてハーブ系の香り。少し甘さも漂います。口に含むと最初にグリーンオリーブの実の旨みが広がり、その後にトマト、そしてハーブの苦みを感じたと思った時にはオイルが口の中でサラッと溶けて香りと旨みの余韻を残して行方不明に。
結構パンチのある味なんですがキレの良さがすごいです。
なので、味の強さの割には、どんな食材にも合わせやすそうで意外と使いやすいかも？
そんな印象の2種のオイル。もちろん店頭ではご試食可能ですので、お気軽にお申し付けください。
皆さまのご来店を楽しみにお待ちしております。
