2019年01月31日

マンドラノーヴァ ノヴェッロ2018入荷しました!

お待たせいたしました!
マンドラノーヴァのノヴェッロ2018入荷しました!

いつもより1ヵ月以上は遅れたでしょうか。
お待たせしすぎたせいで、毎年この一本を楽しみにご予約いただいているみなさまをかなり不安にさせてしまいました。(すみません)
今日、無事に!ちゃんと!入荷しましたよおおおお!(≧▽≦)

DSC_0117.JPG

今年のマンドラノーヴァも香りが非常に良いですね。
本当に若草のような清々しい香りがスッと鼻の奥に抜けていきます。
味わいはいつもよりやや柔らかいかな?という印象。芝のような青くてビシッとシャープな味わいというより、ノチェッラーラのグリーンオリーブをかじっているようなフレッシュでフルーティの方が勝る感じです。
この個性。オリーブオイル好きにはたまらないのですよね。
750mlなんて・・・としり込みするのは私だけで、いつもあっという間に完売します(笑)

いつもなら年末の入荷ですから、おせちのきずしなんかにサッとかけると美味しいです。(そして一気にワインのあてになります)とご提案するのですが、今からだったら節分の鰯にサッとかけて。とか?(笑)
酸味と合わせると、ただ美味しいから一歩すすんだ底力を見せてくれるオイルですから、個性は強いですが、柑橘をよくつかう冬の和食には意外なほどになじむんですよね。
柑橘のご用意はありませんが、オイルはもちろんご試食いただけますので、実際に召しあがってイメージ膨らませてくださいね♪
皆様のご来店楽しみにお待ちしております♡

posted by パーチェ at 15:25| 大阪 ☔| Comment(0) | オリーブオイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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