2018年11月27日

サン・ジュリアーノ ノヴェッロ 入荷しました!

昨日完売したシチリアからの3種のノヴェッロと入れ替わりに、本日、サルデーニャよりサン・ジュリアーノのノヴェッロが入荷しました!

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ノヴェッロらしいトロっとした濁りのあるオイルから、どんな味がくるか?と思いましたが、今年はサン・ジュリアーノも非常に軽やか。
ノヴェッロらしい鋭い辛みや軽い苦みもありますが、全体の印象としては特徴である青りんごのようなニュアンスが口の中でフワッと開いてサッと舌の上で溶けていくという感じ💓誰からも好まれそうな優等生ですね♪

シチリアが揃っていた時は、どれも甲乙つけがたいし、でも個性はグラデーションだし・・・で、ずいぶんと皆様を悩ませてしまったのですが(スミマセン)追って入荷予定のノヴェッロ達は割と強い感じのはずですから、今からのノヴェッロは様々なバリエーションの中からお好みを選んでいただけますね🎵
もちろん、すべてご試食いただけますので、皆様のご来店楽しみにお待ちしております💕








posted by パーチェ at 18:23| 大阪 ☁| Comment(0) | オリーブオイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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