2016年11月26日

バルディ ノヴェッロ2016入荷いたしました!

お待たせいたしましたっ!
私も待っていました!!

バルディ ノヴェッロ2016入荷いたしましたっ!

DSC_0256 (1).JPG

相変わらず写真がヘタですみません💦
今年のバルディはかなり濁りが強いです。元々がクリアでシャープ。でも繊細。というのを持ち味にしている生産者なので、ここまで濁った感じでノヴェッロを出されているのは初めてかもしれません。
味わいは・・・❤
いつも通り安定しています。香りはかなりしっかりしていますね🎵
アーティチョークと表現しますが、少しアクがありそうな葉野菜の野性味のある香り+スッキリとした印象のハーブたちという感じでしょうか?
口に含んだ最初。これは今年は少し柔らかいかな?
でもそれで安心していると、トスカーナのオイルらしい辛みがピリッビリビリビリッと元気にやってきました。
なのに通り過ぎるとハーブの香りと辛みの余韻だけを残してスッと溶けてなくなるような不思議な体験。
これがノヴェッロの特徴、そしてバルディはなかでもその現れ方が顕著です。
エレガントな作り手さんだからでしょうね。

毎年、これでないと!と仰るファンも多いバルディのノヴェッロ。
店頭ではご試食いただけますので、皆様のご来店心よりお待ちしておりますね❤

posted by パーチェ at 13:26| 大阪 ☁| Comment(2) | オリーブオイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
バルディ ノヴェッロ 来ましたね〜ヽ(´▽`)/
在庫に余裕ありますか?
あれば二本キープしたいかも....
ヨロシクお願いします♪
Posted by カンバヤシ ヒロコ at 2016年12月07日 10:11
上林さま

コメントありがとうございます!
またやっちゃいました( ノД`)の見落としで返信遅れすみませんm(__)m
バルディ2本(勝手に)おとりしてましたw昨年も一昨年もそうだったので(^^♪
いつでもご都合よい時にお立ち寄りくださいませね♪
楽しみにお待ちしております!


>
>バルディ ノヴェッロ 来ましたね〜ヽ(´▽`)/
>在庫に余裕ありますか?
>あれば二本キープしたいかも....
>ヨロシクお願いします♪
Posted by パーチェ at 2016年12月14日 13:37
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: