初めて見る顔ですよね！
今年がノヴェッロ・デビューで当店でもデビューになる新しいオイルです。
ちょーグリーンΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
今年はまたもやオリーブオイルには難しい年になっているようで、シチリアも深刻な減産とのこと
そのせいなのか？例年取り扱っていたノヴェッロも今年は生産しない（できない）という話に暗澹たる気持ちになっていたところ、このオイルの話が舞い込んできました☆
といっても輸入元のルーチョとは、元々既知の仲で、彼が一昨年から扱いだした彼の伯父さんがつくるこのパンタレオのことも当然知っていたのですが。
実際に彼に聞いてみるとやはりシチリアの減産の話は本当で、ノヴェッロもよいけど生活のために必要なオリーブオイルを一年分確保できたうえでの事なので、ほとんどの生産者が今年のノヴェッロを諦めたそう。
そんな中、親戚のコネを駆使してなのか？(笑)
ほんの少しだけ生産されたパンタレオのノヴェッロ。
とても貴重な一本です。
当店で押さえた数もかなり限られておりますので、ご興味お持ちいただけた方はどうぞお早めにご来店くださいませ(^^♪
テイスティング・ノートはネットショップにも詳細を入れていますが、品種の特徴であるトマトのヘタのような青い香りだけでなく、青リンゴやグリーンオリーブのようなニュアンスもしっかり感じ取れる非常に複雑性の高い上質なオイルです。
店頭ではご試食もしていただけますので、ノヴェッロとはなんぞや？と思わる方も百聞は一見に如かず。年に一度しか体験できないことですから、どうぞ気楽に訪れてお試しくださいね🎶
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
