バルディ ノヴェッロ入荷しました！

本日、バルディ　ノヴェッロ入荷しました！
先のセイ・フィーレの「まだ〜ぁ？」から一転「あれ？もう来たの？」という感じ(笑)今月末の入荷予定でしたからね。
嬉しい誤算です✨

今年はちょっと営業日数が少なくなることもあって、この１１年のうち、決して私の期待を裏切ることのなかった４種のノヴェッロに入荷を限定させていただきました。まぁ、減産した生産者も多くてノヴェッロ作らなかったの〜という人もいましたが。
なので、届く前のドキドキは少な目ワクワクは多め💕という心持ちの今年のノヴェッロ✨
当然、バルディも期待通り予想以上の出来でやってきました💕よ💕



色は、キラキラしたエメラルドグリーン✨これまた写真でこの色が出ません💧
味は、ローズマリーやオレガノの木の葉ハーブの複雑さにマッシュルームのような陰影？ニュアンス？舌の温度で一気に鼻に抜けていく複雑な香り、グッと舌の奥に迫ってくる苦み。その後、清涼感が突き抜けて油は去り香りは残る。
シュッと来てフワッとする。でしょうか？擬音多めの大阪風表現では？(笑)
毎年、ノヴェッロはバルディだけ。と仰る方も少なくない人気のバルディ。
もちろん店頭ではご試食いただけますので、お気軽にお申し付けくださいね。
ご来店楽しみにお待ちしております💕

１１月前半の店休日

１１月前半の店休日は

１日（火）
２日（水）
８日（火）
９日（水）
10日（木）
となります。

そう。9日の今日になって、明日も所用があり休みにせねばだったのを思い出しましたm(__)m申し訳ありません。
焦りまくって思いつく限りの強調を施してみましたが💦
ちょっと家庭の事情で休みが多めになってしまいそうなのですが、金曜からの週末や祝日は必ず開けていますので、ご来店お待ちしております
✨
あと、予定を上書きしたので古い内容残ってますが↓　↓　↓先週末入荷したパンタレオノヴェッロ、既に在庫僅少ですm(__)m
ご興味お持ちいただいた方はお早めに〜💕

ノヴェッロ入荷ちょっと遅れてます💦💦💦💦💦
パンタレオは１０日の夕方で確定。
インガルディアのノチェラーラは、またスケジュールが入り次第お知らせいたします。

今年は良作だったと聞いているので、早く届いて欲しいなぁ。

ご予約は、店頭　/　��/Fax: [phone]　/　メール: [e-mail]　にて承っております。
よろしくお願いします。

セイフィーレ ノヴェッロ入荷しました！

お待たせしました！ノヴェッロ第二弾。
インガルディアのセイ・フィーレ（ノチェラーラ）入荷しました！



どうだろう。今年の写真には自信があったけど、やっぱり鮮やかなグリーンは映し出せなかったな💦
毎年、見た人をギョッとさせるネオングリーンですが、今年も目が覚めるような鮮やかさです（この写真にその片鱗はありません💦）
でも味はやっぱりノチェラーラ。味も香りもクッキリとした赤いトマト。甘いようでいても後味がシャープなのは、この作り手さんの特徴ですね。
そして、ビリっと喉にくる辛み。昨日が白胡椒なら、こちらは唐辛子系。かなりパンチ効いてます💥
ノヴェッロってこうだよねっ💓そんな味です✨

今ならノヴェッロ２種並べての食べ比べもできますので、皆様のご来店を楽しみにお待ちしております✨