あぶら屋パーチェのアモリオ日記

7月後半の店休日は

16日（火）
22日（月）

になります。
よろしくお願いします。

お中元のシーズン到来でちょっとフラフラに（そして手のひらはパサパサに）なってますが、お休みでしっかりリセットしてきます♪
皆様のご来店を楽しみにお待ちしております♪

７月前半の店休日は

４日（木）
１１日（木）

です。
よろしくお願いします。

サミットが終わり、大阪にも日常が戻ってきましたね。
期間中、路上駐車が一台もない奇跡の光景を目の当たりにし、「やればできるんやん(笑)」と思いましたが
そっちも今はすっかり普段通り。むしろ解放感にひたってる？💦

７月のお休みのうち１１日は近鉄文化サロン阿倍野で開催されるセミナーにて講師を務めるためとなります。
まだお申込み受付中とのことですので、良かったらお腹を空かしてご参加くださいね(^^)/

最新の記事はこの下からになります↓↓↓

久々の。本当に久方ぶりのセミナーのご案内です。
いや、決してサボっていたわけではありませんよ💦

場所は、天王寺and4階にあります近鉄文化サロン阿倍野。
こちらで７月から毎月一回、３回コースで開催されるオリーブオイルセミナーで講師を努めさせていただきます。
６月にはショートバージョンで体験レッスンもありますので、気軽にのぞきにいらしてくださいね♪
からほり悠さんでのセミナーはいつも夜間開催なので、参加できなーい！と仰ってくださっていた皆様もぜひ！（ホントぜひ♡）

とはいえ、基本的には、オリーブオイルに興味を持ち始めた方、まだ当店のような専門店に訪れたことはなく、デパートやスーパーでオリーブオイルを選ぼうと瓶を眺めては途方に暮れられている方向けのセミナーになります。
皆さんは、どんなことを知りたいのかな？何を知れば皆さんにとってオリーブオイルがより使いやすい調味料になるのかな？
そんなことをうんうん唸りながら考えて導き出したテーマが３つ。

１.7/11(木）オリーブオイルの選び方
　まずはオリーブオイルって一体なんでしょう？という基本の基本から、オリーブオイルって何が違ってこんなに値段の差があるの？安いオイルは偽物？高いオイルは絶対安心？自分が使ってるものは大丈夫？などの使う立場の皆様からのご質問にお答えしつつ、実際にテイスティング体験をしていただき、その違いを確かめていただきます。
　それを踏まえて、どんなオリーブオイルを選べばよいのか、また、どの部分に注目して選べばよいのかについてお話していきたいと思います。

２.8/8(木）美容に健康にオリーブオイル
　これは、見たまま読んだままですね。
　実際にオリーブオイルに興味を持たれる方の多くが、この二つのキーワードに惹かれてのことだと思います。
　第二回では、オリーブオイルが持つ効果、効能とそれをより高める効率的な使い方や食べ合わせについてお話する予定です。

３.9/12（木）知って使おう！オリーブオイル
　さあ、頭で理解したオリーブオイル。ここまで学んでいただいたことをご家庭で実践していただくためには？
　常から、オリーブオイルに合わせて近づくよりも、オリーブオイルを皆さんの生活に合わせて近づけてください。
　そうお伝えしている通り、食材や調理方法との相性などについてお話させていただきます。
　「我が家の味、我が家のオリーブオイル」を見つけ出すためのヒントにしていただければ幸いです。　

と、まあこんな感じです。ご興味もたれた講座はありましたでしょうか？
また開催時間が、午前１０時から正午までということもあり、毎回、数種のオリーブオイルのテイスティングと共に、簡単に作れる一品をご紹介し、実食していただきます。
中にはカップラーメンより素早く出来て、栄養バランスも腹持ちも◎の覚えておいて損はないメニューもありますので、どうぞお楽しみに♪

お問合せ、お申込みは近鉄文化サロン阿倍野まで、直接お願いいたします。
また、講座担当のスタッフさんによると、1回だけの単発受講もできるということでしたので、そちらもお気軽にお問合せくださいませ。
皆様からのお問合せお申込み楽しみにお待ちしておりますね♪

発売は少し前になりますが、我が町谷６にオフィスを構えるインセクツさん出版の「わたしたちの谷６案内」に、当店もご掲載いただきました。
ありがとうございます！！！

一ページに一店舗、インセクツさんのお気に入りのお店をご自身で紹介する。という体。
手のひらサイズ、というか文庫本サイズ（ビニールカバー付）の小ぶりな一冊。
出来上がりましたー！と当店のページを担当された松村さんが、直接届けに来てくださったときには、その意表をついたサイズやセンス良すぎな表紙デザインにちょっとキョトンとしてしまいました(笑)



話はかわりますが、食の随筆って面白いですよね？開高健や池波正太郎、向田邦子に東海林さだお
子供の頃からの食いしん坊の私は、檀一雄なんて家にある文学全集には手を付けたこともないのに、檀流クッキングとか味の真髄だったかな？（タイトル忘れた）そっちの本は大好きで、火宅の人より過食の人という印象だったり(;^ω^)
小説の中の食の描写然り。
自分では文学少女だったと思っていたのですが、文章にされた食の描写に想像を巡らせるのが好きだったのだと気づいたのは、ここ最近のこと。
友人と共通の好きだった小説の話とかしていると、食べ物の話しか覚えてない。「え？あなた食べ物の部分しか覚えてなくて、その話好きってどゆこと？」みたいな💦

ああ。また話が逸れ過ぎました。
つまり、こういうことです。
この本は、ガイド本というよりは、まるで谷６をテーマにした食のオムニバスエッセイのようなのです。
それぞれのお店の紹介文のあとには、そのお店を担当されたライターさんのお名前が書かれています。
それぞれのライターさんの感性と好みをじっくり観察しながら読み進めると、お店のセレクトにもその個性が表れていて、うふふふふ💕となってしまう情報誌とは違う楽しさ。
そこには書き手の偏愛が溢れているのです(笑)
小さな本にずっしり重い愛情がつまった一冊に当店も取り上げていただけていることが、誇らしく、また面映ゆくもありますが、先ずは、当店をご案内いただきました松村さんへの感謝を
そして、皆様にもこの広告ページが１ページもない風変わりで魅力的な一冊を書店で見かけられましたら、ぜひ手に取ってご覧いただければ幸いです💓

六月後半の店休日は

18日（火）
25日（火）

となります。
よろしくお願いします。

今月は、イベントやセミナーで休まない休みが続いたので、ちょっとのんびり・・・衣替えを完了させます！←遅すぎる💦