2021年11月16日

2021年11月05日

テッレ・ディ・パンタレオ ノヴェッロ2021完売しました!

先日入荷のご案内をしたところでしたが、例年以上のご好評につき
テッレ・ディ・パンタレオ2021ノヴェッロ完売しました!
ありがとうございます!!!

ノチェラーラも同時に完売していましたが、こちらは追加が取れたので、まだ在庫ございます!
トスカーナの2種ともにご試食いただけますので、皆様のご来店をお待ちしております☆
posted by パーチェ at 17:35| 大阪 ☀| Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月03日

バルディ&フォンテディフィアーノ ノヴェッロ入荷しました!

続々届いています。今年のノヴェッロ

今日は、トスカーナから2種

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ホントはもっとグリーンです(毎回いう)

先に来たシチリアの2種とは対照的なストロングタイプ。
どちらも唐辛子のような辛みを持ち、かなりスパイシーです。

バルディは毎年楽しみにされている方も多い人気アイテムですが、今年も超グリーンとセージのような清涼感のあるハーブを思わせる複雑な香り、味わいがたまらんな♡って感じ。早く売り切って持って帰りたいです←欲(笑)

このノヴェッロで初めて取り扱ったフォンテディフィアーノですが、まだ香りが開ききってない印象ですが(今日来たばっかりだし)
トスカーナ産のオリーブオイルらしいしっかりした苦み辛みを持ちながら、後味は瑞々しい。これで、香りがしっかり出てきたら、鼻に抜ける余韻とのバランスがきれいだろうなぁ。とこの部分は、今はまだ妄想(笑)
開封から5時間で初めよりしっかり香り出てきてるので明日に期待!

今年も懲りずに一番のオススメはポップコーンです!と言って皆様に懐疑的な目をむけられていますが(;^_^A
このトスカーナの2本には、ぜひ!キノコのグリルを!塩とオリーブオイルだけで召し上がっていただきたいなぁ
私もそうして食べよう。椎茸、輪切りのエリンギ、舞茸をグリルか油をひかないフライパンで軽く焦げ目つけて・・・
想像だけでたまらないですね♡

そんな風ではないですが、パンでのご試食は用意しております。
明日4日は店休日ですが、金曜より皆様のご来店楽しみにお待ちしております♪

posted by パーチェ at 19:36| 大阪 ☀| Comment(0) | オリーブオイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

11月前半の店休日

11月前半の店休日は

4日(木)
8日(月)
9日(火)

です。

よろしくお願いします!

本日、新たなノヴェッロが2種到着しました☆
追ってテイスティングノートと併せてご案内いたします♪

そしてそして!一部の熱狂的なファンを持つピスタチオクリーム
今年も入荷決定しました!
12月上旬かな(入荷時期への信頼はあんまりないんですが。過去の経験から・笑)
こちらも入荷後に改めてご案内しますが、まずは先触れ✨
posted by パーチェ at 18:01| 大阪 ☀| Comment(0) | 店休日のお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年10月30日

テッレ・ディ・パンタレオ ノヴェッロ入荷しました!

昨日のノチェラーラに続いて、テッレ・ディ・パンタレオ ノヴェッロ入荷しました☆


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写真がどうもうまくいかないのですが、ホントはもっとグリーンです♪

品種の特徴である青いトマトのような香り。白胡椒みたいな繊細なスパイシーな香りも。
味もトマト+白胡椒からサーっと口の中で溶けて余韻にはリンゴのようなフルーティさが残ります。

栓を開けたばかりの時から少しずつ香りが開いていってる感じ。
明日はもっと良くなりそう💓

今日は、常連のお客様の前で「ほら、ホントにキレイなグリーンでしょ?」と言いながら、かなりニタニタしていたらしく、
呆れ交じりに「ほんま好きなこと仕事にしてよかったねぇ」としみじみされました。
好きを仕事にするのは、楽しいばかりではないですが、この季節はホントに毎日幸せです♪

ノヴェッロもすべてご試食いただけますので、皆様のご来店お待ちしております(^^♪
posted by パーチェ at 19:15| 大阪 ☀| Comment(0) | オリーブオイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする