2018年12月04日

バルディ&オルシーニ ノヴェッロ2018入荷しました!

お待たせしました!
「いや、ホンマやで!」と仰るお声も聞こえそうな・・・(^-^;スミマセン
本日、バルディオルシーニのノヴェッロ2018が入荷しました!

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11月中旬・・・いや、11月下旬・・・あ、いや、来週末・・・あ〜・・・週明けかも〜💧💧💧
の流れでの本日入荷ですm(__)m
この間、お問合せ、ご来店(空振り)頂いていた皆さま、本当に申し訳ありませんでした。

かえして言えば、それだけ皆さんから期待されていたということなんですよね♡
では、そのお味は(役得)
・・・ただ、ただ美味しかったです。
なんていうか、特にオルシーニに関しては、初めてオリーブオイルってなんておいしいの!?と初めて思った味を思い出したというか・・・
こういう味に出会ってしまったことで、今ここで想像もしていなかった仕事に携わっている。なんていう自分語りはともかくとして(恥)
これぞ王道という味ですね。フレッシュなグリーンオリーブ、トマト、アーティチョーク。ノヴェッロですから、やっぱり舌の上で直ぐに蕩けてしまいますが、そのあとも鼻や喉の奥になんども押し寄せる余韻が長い。

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そして、このオルシーニ。オリーブオイル界最高の評価本(イメージではワインのロバートパーカーみたいな?)”FLOSOLEI”で世界のベスト10の一本に選ばれています。これはすっごいコトなんですよ!!!
とはいえ、味にはお好みがありますから、世界のベスト10であるか否かに関わらず、皆様ご自身の舌で確かめていただければと思いますが、粗さがしもできない程に完璧で欠点のないオイルであることは間違いないといえるでしょう。

バルディに関しては、元々絶対の信頼をおいているので。
というか、毎年、作柄にらんでドキドキ不安いっぱいで迎えるノヴェッロたち。
どんなに不作といわれていても、どの子にも必ず良いところを見つけてあげるんだ!と思いながらサンプルを開封するのが常なのですが、バルディだけは別。絶対に私の期待を裏切らないと信じているので、本当に毎年、到着を待ちわびているのです✨
今年のようにどれをとっても良作の年もやっぱりバルディは抜けたクオリティを保っています。
バルディさえあれば、ハーブも胡椒もいらないんですよね。実際・・・(実はハーブも胡椒も店頭販売してますが・・・💧)
赤身のお肉に・・・いや、鰤のカルパッチョ・・・いやいやシンプルに原木椎茸・・・妄想はとどまるところをしりませんが、この季節に食べたいものにピッタリ寄り添うお味だとおもいます🎵

どちらもクッキリハッキリした輪郭を持ちながら軽やかで極めてクリーンで長い余韻を特徴としています。
皆様のお好みはどちらでしょうね?(^^)
もちろん店頭ではお味を見ていただけますので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

posted by パーチェ at 15:39| 大阪 ☀| Comment(0) | オリーブオイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月03日

12月の店休日のお知らせ

※2週目の店休日が12日→10日に変更になりました!

12月の店休日は

5日(水)
12日(水)
10日(月)
19日(水)

となります。
年末年始のお休みにつきましては改めてご案内させていただきます。
よろしくお願いします。

もう師走ですよー!震え来てます(´;ω;`)寒さではなくて、時間経つのが早すぎて…(*_*)

休み前の4日の午後には待ちに待ったノヴェッロたちも到着しますし(肩透かし来店いただいた皆様ホントすみませんでしたm(__)m)
皆様のお越しを楽しみにおまちしておりますね♡
posted by パーチェ at 18:51| 大阪 ☔| Comment(0) | 店休日のお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月27日

サン・ジュリアーノ ノヴェッロ 入荷しました!

昨日完売したシチリアからの3種のノヴェッロと入れ替わりに、本日、サルデーニャよりサン・ジュリアーノのノヴェッロが入荷しました!

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ノヴェッロらしいトロっとした濁りのあるオイルから、どんな味がくるか?と思いましたが、今年はサン・ジュリアーノも非常に軽やか。
ノヴェッロらしい鋭い辛みや軽い苦みもありますが、全体の印象としては特徴である青りんごのようなニュアンスが口の中でフワッと開いてサッと舌の上で溶けていくという感じ💓誰からも好まれそうな優等生ですね♪

シチリアが揃っていた時は、どれも甲乙つけがたいし、でも個性はグラデーションだし・・・で、ずいぶんと皆様を悩ませてしまったのですが(スミマセン)追って入荷予定のノヴェッロ達は割と強い感じのはずですから、今からのノヴェッロは様々なバリエーションの中からお好みを選んでいただけますね🎵
もちろん、すべてご試食いただけますので、皆様のご来店楽しみにお待ちしております💕








posted by パーチェ at 18:23| 大阪 ☁| Comment(0) | オリーブオイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

プリンチペ、テッレ・ディ・パンタレオ、ロルイ ノヴェッロ2018完売御礼!

シチリアからやってきたノヴェッロ第一便の3種、【プリンチペ/テッレ・ディ・パンタレオ/ロルイ】ご好評につき、すべて完売いたしました!
ありがとうございます!!

今回は少し数を多めにとっていたり、追加ができたりしたので何とか1ヵ月弱は皆様に食べ比べて選んでいただくことができました。

今年のシチリア産は本当に独特の個性を持っていたので一人でも多くのお客様に楽しんでいただけて本当に良かった♪
ただ、とっても華やかでしたが、ビシッとくるシャープさやインパクトというのとは違う個性だったので、その手のいわゆる「インテンソ」なノヴェッロをお待ちになっていた皆様には今週から入荷しはじめる予定のイタリア中部やスペイン産のノヴェッロが良いかな?と思います。
まだまだ年内いっぱいは色んなノヴェッロが楽しめると思いますので、どうぞお味見だけでもご遠慮なくお申し付けくださいね(^^)/
posted by パーチェ at 14:15| 大阪 ☁| Comment(0) | オリーブオイル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月16日

「SHOP LOCAL」キャンペーン始まりました

本日より「SHOP LOCAL(ショップローカル)」キャンペーン始まります⤴

「この街には、愛され続けるお店がある 」


をキャッチフレーズとしてアメリカン・エキスプレスが始めた 地元のお店を応援する「SHOP LOCAL」R
日本では2017年よりスタートしました。
そして2年目となる今年、当店も本キャンペーンに参加することとなりました!

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[SHOP LOCAL]Rはアメリカンエキスプレスの登録商標です


<キャンペーン内容>
キャンペーン期間中(11月16日〜12月25日)
Amexカード , JCBカード , QUICPay のいずれかにより1,000円(税込)以上のお買い物をされたお客様にプレゼント!

特典1  特製トートバッグ (先着 50 名様)
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41.5X32.5cmのしっかりした帆布のエコバッグ。デザインもスッキリしてて素敵ですね💕

特典2 抽選カード(先着100名様)

カードを3枚集めると最高50,000円相当の旅行/レジャークーポンが総勢500名にあたるオンライン抽選に応募できます。
A賞:50,000円相当のJTBサンクスコレクトのポイント(10名様)
B賞:10,000円相当のasoviewギフトコード(40名様)
C賞: 3,000円相当のasoviewギフトコード(450名様)

※当店では他にVisa/Master/Dinersカード、電子マネーでは楽天Edy/iD/nanacoなどがご利用いただけますが、キャンペーンの対象となるお支払いは、アメリカンエキスプレス/JCBカード/Quickpayのみとなります
※クレジットカードでのお支払いにはポイントは付与されませんのでご注意ください

皆様のご来店心よりお待ちしております✨


posted by パーチェ at 15:04| 大阪 ☁| Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする